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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
07/03/2019 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
SOARES DE LIMA, J.M.; MONTOSSI, F. |
Afiliación : |
JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Los sistemas de cría vacuna en Uruguay: ante todo, sistemas de producción de carne. |
Fecha de publicación : |
2010 |
Fuente / Imprenta : |
In: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 25 MARZO, TACUAREMBÓ, 2010. Después de las lluvias: Desafíos de producción animal y forraje para los próximos meses. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. |
Páginas : |
p. 17-20 |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 601) |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
Si bien la coyuntura económica actual es favorable para la ganadería, la competitividad de este sector y particularmente de la cría vacuna se encuentra en constante desafío por el avance de otros sectores como la agricultura. Bajo estas reglas de juego, se comienza a apreciar una concentración de la producción ganadera en
zonas con restricciones agrícolas, a la vez que una intensificación en los sistemas de producción de carne, en aquellas zonas donde dichos sistemas se logran integrar con la agricultura. Ante los altos valores de las rentas agropecuarias, parece muy difícil sostener ciertos esquemas productivos tal cual se han concebido históricamente. En este contexto, es necesario posicionarse a la vanguardia en lo que tiene que ver con la mejora de la competitividad del sector, particularmente en los sistemas de cría, asumiendo que éstos presentan un potencial de producción menor que los basados en procesos de recría y/o engorde. En el presente artículo, mediante la utilización de un modelo de simulación bioeconómico, se plantea la evaluación de una serie de escenarios de producción, con el objetivo de cuantificar los efectos productivos y económicos derivados de la modificación de algunas variables relevantes que afectan la productividad e ingreso de los sistemas ganaderos del Basalto y de esta forma identificar umbrales mínimos de productividad requeridos para mantenerse en el negocio ganadero. |
Palabras claves : |
ANIMAL PRODUCTION; MODELO DE SIMULACIÓN BIOECONÓMICO; SISTEMAS DE CRÍA. |
Thesagro : |
BASALTO; GANADO BOVINO; PRODUCCION DE CARNE. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9236/1/SAD-601p17-20.pdf
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Marc : |
LEADER 02303naa a2200229 a 4500 001 1025835 005 2019-03-07 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOARES DE LIMA, J.M. 245 $aLos sistemas de cría vacuna en Uruguay$bante todo, sistemas de producción de carne. 260 $c2010 300 $ap. 17-20 490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 601) 520 $aSi bien la coyuntura económica actual es favorable para la ganadería, la competitividad de este sector y particularmente de la cría vacuna se encuentra en constante desafío por el avance de otros sectores como la agricultura. Bajo estas reglas de juego, se comienza a apreciar una concentración de la producción ganadera en zonas con restricciones agrícolas, a la vez que una intensificación en los sistemas de producción de carne, en aquellas zonas donde dichos sistemas se logran integrar con la agricultura. Ante los altos valores de las rentas agropecuarias, parece muy difícil sostener ciertos esquemas productivos tal cual se han concebido históricamente. En este contexto, es necesario posicionarse a la vanguardia en lo que tiene que ver con la mejora de la competitividad del sector, particularmente en los sistemas de cría, asumiendo que éstos presentan un potencial de producción menor que los basados en procesos de recría y/o engorde. En el presente artículo, mediante la utilización de un modelo de simulación bioeconómico, se plantea la evaluación de una serie de escenarios de producción, con el objetivo de cuantificar los efectos productivos y económicos derivados de la modificación de algunas variables relevantes que afectan la productividad e ingreso de los sistemas ganaderos del Basalto y de esta forma identificar umbrales mínimos de productividad requeridos para mantenerse en el negocio ganadero. 650 $aBASALTO 650 $aGANADO BOVINO 650 $aPRODUCCION DE CARNE 653 $aANIMAL PRODUCTION 653 $aMODELO DE SIMULACIÓN BIOECONÓMICO 653 $aSISTEMAS DE CRÍA 700 1 $aMONTOSSI, F. 773 $tIn: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 25 MARZO, TACUAREMBÓ, 2010. Después de las lluvias: Desafíos de producción animal y forraje para los próximos meses. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Registros recuperados : 154 | |
1. | | CAMBARERI, G.; FRUSSO, E.; HERRERA-AGUIRRE, E.; ZOPPOLO, R.; LEITE, F.F.G.D.; BELTRÁN, M.; MARTINS, C.; MENDOZA, C. Contribution of pecan (Carya illinoinensis [Wangenh.| K. Koch) to Sustainable Development Goal 2 under the dual perspective of carbon storage and human nutrition. (Review article). Frontiers in Soil Science. 2023, Volume 3, article 1092003. https://doi.org/10.3389/fsoil.2023.1092003 -- OPEN ACCESS. Article history: Received 07 November 2022; Accepted 13 March 2023; Published 14 April 2023. -- Correspondence author: Gustavo Cambareri, email: cambareri.gustavo@inta.gob.ar -- Edited by: Rafael Mattos Dos Santos, University of Guelph,...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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2. | | ZOPPOLO, R.; VILLAMIL, J.J.; LEONI, C.; IBÁÑEZ, F.; FASIOLO, C.; TRUJILLO, M.; RODRÍGUEZ, I.; CONDE, P. (Ed.). Catálogo de cultivares de nogal Pecán (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch) evaluados en INIA - Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2023. 60 p. (INIA Boletín de Divulgación; 120). Colaboradores: David Bianchi, Cecilia Martínez, Richard Ashfield, Jonathan Dávila, Valentina Mujica, Maximiliano Dini, Rafael Grasso, Claudio García, Danilo Cabrera, Pablo Rodríguez, Georgina García Inza, Virginia Ferrari (INIA). --...Tipo: Boletín de Divulgación |
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4. | | DINI, M.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R. Cultivares locales, portainjertos y mejoramiento frutícola. (Capítulo 17). Tercera sección. Tecnologías con enfoque en la productividad y la calidad. Editores: Roberto Zoppolo y Gabriel Ciappesoni. In: Georgina Paula García-Inza; José María Paruelo; Roberto Zoppolo. (eds). Aportes científicos y tecnológicos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) del Uruguay a las trayectorias agroecológicas. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Fundación CICCUS, 2023. p.347-372. p.347-372.Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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6. | | ZOPPOLO, R.; CIAPPESONI, G. Introducción. Tecnologías con enfoque en la productividad y la calidad. Tercera sección. Tecnologías con enfoque en la productividad y la calidad. Editores: Roberto Zoppolo y Gabriel Ciappesoni. In: Georgina Paula García-Inza; José María Paruelo; Roberto Zoppolo. (eds). Aportes científicos y tecnológicos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) del Uruguay a las trayectorias agroecológicas. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Fundación CICCUS, 2023. p.295-300. p.295-300.Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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8. | | CONDE, P.; VILLAMIL, J.J.; BIANCHI, D.; ZOPPOLO, R.; ENRIGHT, J.P.; SÁNCHEZ, A.; OLIVERA, A.; FRANCIA, B.; GONZÁLEZ, S. INIA y APPU juntos fortaleciendo el desarrollo del sector pecanero. Hortifruticultura. Revista INIA Uruguay, Junio 2023, no.73, p.52-55. (Revista INIA; 73).Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
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11. | | FERRARI, V.; GIL, G.; HEINZEN, H.; ZOPPOLO, R.; IBÁÑEZ, F. Influence of Cultivar on Nutritional Composition and Nutraceutical Potential of Pecan Growing in Uruguay. Frontiers in Nutrition, 2022, volume 9, e868054. OPEN ACESS. doi: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.868054 Article history: Received 02 February 2022; Accepted 30 May 2022; Published: 22 June 2022. -- Correspondence: Facundo Ibáñez, fibanez@inia.org.uy -- Edited by: Elena Ibañez, Institute of Food Science Research (CSIC), Spain. Reviewed by:...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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12. | | CONDE, P.; GARCIA, C.; VILLAMIL, J.J.; IBÁÑEZ, F.; ZOPPOLO, R.; ARIAS-SIBILLOTTE, M.; PONCE DE LEÓN , I.; BORSANI , O.; GARCÍA INZA, G. The impact of irrigation on olive fruit yield and oil quality in a humid climate. Agronomy, 2022, vol.12, issue 2, e313. OPEN ACCESS. doi: https://doi.org/10.3390/agronomy12020313 Article history: Received 15 December 2021; Revised 4 January 2022; Accepted 11 January 2022; Published: 26 January 2022.
Academic Editor: José Casanova Gascón.
This article belongs to the Special Issue Plant Responses to Stress and...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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13. | | BOCK, C. H; FRUSSO, E.; ZOPPOLO, R.; ORTIZ, E. R.; SHILLER, J.; CHARLTON, N. D.; YOUNG, C. A.; RANDALL, J. J. Population genetic characteristics and mating type frequency of Venturia effusa from Pecan in South America. Phytopathology, 2022, volume 112, issue 10, pages 2224-2235. doi: https://doi.org/10.1094/PHYTO-01-22-0031-R Article history: Accepted for publication 16 May 2022; Published Online 26 September 2022. -- Corresponding author: C. H. Bock; E-mail Address: clive.bock@usda.gov --Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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14. | | CONDE, P.; VILLAMIL, J.J.; SESSA, L.; ZOPPOLO, R.; LEONI, C. Susceptibility of pecan cultivars to Venturia effusa in Uruguay. International Journal of Pest Management, 2022, vol. 68, issue 4: "Uruguayan Society of Phytopathology (SUFIT): Plant protection for a sustainable agriculture", p.311-318. doi: https://doi.org/10.1080/09670874.2022.2130467 Article history: Received 03 May 2022, Accepted 21 September 2022, Published online: 11 November 2022. Corresponding author: Carolina Leoni, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Sistema Vegetal Intensivo. Estación...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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16. | | VALLE, D.; MUJICA, V.; SILVERA, M.; BORGES, A.; ZOPPOLO, R.; MORELLI, E. Effect of the ground cover management on Cacopsylla bidens (Sulc, 1907) populations in pear orchards. [Conference paper]. Acta Horticulturae, February 2021, N°1303, p. 375-380. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2021.1303.52 Article history: Published 5 February 2021. In: Acta Horticulturae (ISHS) 1303: XIII International Pear Symposium, Montevideo, Uruguay. Conveners: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera. Editors: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera, D. Granatstein.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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18. | | CASTILLO, A.; CABRERA, D.; RODRIGUEZ, P.; ZOPPOLO, R. Improved micropropagation protocol for pear rootstocks of the OH×F series and a new selection. [Conference paper]. Acta Horticulturae, February 2021, N°1303, p. 107-112. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2021.1303.16 Article history: Published 5 February 2021. In: Acta Horticulturae (ISHS) 1303: XIII International Pear Symposium, Montevideo, Uruguay. Conveners: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera. Editors: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera, D. Granatstein.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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19. | | MUJICA, V.; ZOPPOLO, R. Improvement of pest control in stone fruits within an areawide strategy. [Mejoras al manejo de plagas en frutales de carozo dentro de una estrategia regional.]. [Melhoras ao manejo de pragas em frutais de caroço dentro de uma estrategia regional.]. Plant protection. Agrociencia Uruguay, Apr 2021, vol. 25, NE1, e405. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.405 Article history: Received, 30 Jul 2020; Accepted, 18 Aug 2020; Published, 06 Apr 2021.
Editor: Maximiliano Dini, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Canelones, Uruguay; Jorge Soria, Instituto Nacional de Investigación...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
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20. | | ZOPPOLO, R.; RODRIGUEZ, P.; UBERTI, A.; SANTANA, A. S.; CONIBERTI, A.; CABRERA, D. Influence of climatic factors on productivity of 'Williams' pear trees on different rootstocks. [Conference paper]. Acta Horticulturae, February 2021, N°1303, p. 251-258. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2021.1303.36 Article history: Published 5 February 2021. In: Acta Horticulturae (ISHS) 1303: XIII International Pear Symposium, Montevideo, Uruguay. Conveners: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera. Editors: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera, D. Granatstein.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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